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普洱市普洱茶十项标准暨品牌扶植消息发布会在昆明举办

发布时间:2020-01-13 08:13:53来源:中国媒体消息网 浏览:编辑:陈思静

  1月12日,普洱市普洱茶十项标准暨品牌扶植消息发布会在昆明海埂会堂举办,向广大年夜宵息媒体和社会各界简介并展示普洱市履行标准化体系扶植和品牌化扶植任务的做法和成果。

  据简介,普洱是世界茶树来源地的中间肠带,是普洱茶的原产地和集散地,普洱不只茶树类型齐备,并且构建了从野生、过渡到人工栽培的人类发明、应用和驯化茶树完全的文明序列。2013年5月,国际茶叶委员会正式授予普洱市“世界茶源”的称号,标记住普洱作为世界茶树原产地的地位取得了全球公认。

  此次发布的普洱市普洱茶十项标准包含“七项处所标准”和“三项集团标准”。“七项处所标准”是:《生态茶园(Ⅰ类)普洱茶质量控制技巧标准》《生态茶园(Ⅱ类)普洱茶质量控制技巧标准》《普洱茶贮存技巧标准》《普洱茶生态茶园(Ⅰ类)扶植及管理标准》《普洱茶生态茶园(Ⅱ类)扶植及管理标准》《栽培型古茶树及古茶园管护标准》《普洱茶加工技巧规程》。“三项普洱茶集团标准”是:《普洱茶感官审评办法》《普洱茶冲泡办法》《仿古茶园扶植技巧标准》。十项标准详细涵盖了栽种、临盆、仓储等一切环节,针对性、标准指导性强。

  普洱市委、市当局高度看重普洱茶品牌扶植任务,从2016年就周全启动相干任务,在擦亮“普洱茶”金字招牌高低功夫,经过过程创新理念、改变机制、变换形式,推动名山普洱茶范围化、集约化运营,形陈范围效应,促进品牌会聚,在全省率先提议成立了名山普洱茶企业诚信同盟,制订了诚信同盟章程和企业标准,成功推出了身份可辨认、标准可查询、泉源可追溯、质量可信任的普洱茶品牌。如:景迈山古茶林普洱茶、普洱山和凤凰山普洱茶,遭到广大年夜花费者的分歧好评和信赖。此次推出的“无量山”“景谷山”“千家寨”“江城号”四个品牌,都是普洱市具有较深汗青渊源的古茶品牌。按照“同盟品牌+区域品牌+企业品牌”形式,普洱市组织成立了“无量山”“景谷山”“千家寨”“江城号”四个名山普洱茶同盟,同盟企业按标准临盆,临盆过程按品牌扶植管理任务流程停止管控,确保了同盟产品的高质量。经过过程实施同一品牌、同一标准、同一检测、同一监控、同一标识“五个同一”,在市场监管局监控临盆,由普洱市市场监督管理局按照一品一码的请求,发放属于每片茶的公用标识。公用标识在普洱茶地理标记保护产品公用标记的基本上,印有本地县人平易近当局、普洱市市场监督管理局、普洱市茶叶和咖啡家当生长中间、国度普洱茶产品德量监督考验中间的称号。公用标记具有二维码扫描功能,与压抑在产品中的“内飞”可完成逐一对应。让花费者加倍轻易辨别和查询,确保了四县四山的每片普洱茶都有了本身的“身份证”“经历表”,只需扫一扫二维码,就知道这片茶的原料来源、临盆过程、履行标准和质检申报,完成了从茶园到茶杯的可追溯、可辨认、可查询和可信任。经过过程标准化打造古茶山品牌为示范和带动,推动全市其他古茶山、无机茶园和生态茶园的品牌打造任务,赓续进步花费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知承认,让花费者宁神、安心花费每片来自“世界茶源”的普洱茶。

  据懂得,制订普洱茶十项标准、打造普洱茶品牌。普洱市将以标准助力创新生长、调和生长、绿色生长、开放生长、共享生长,赓续总结完美普洱茶在标准扶植和品牌扶植的经历,周全晋升普洱茶的信赖度和品牌影响力,为云南省打造世界一流“绿色食品牌”供献普洱力量和普洱经历。

  (刘代芳)

义务编辑:陈红

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